项目名称：端午节习俗（槲包）

项目级别：第五批省级项目

申报地区：栾川县

公布时间：2021年07月16日

豫西地区一带，如栾川、卢氏、鲁山、南召、西峡、嵩县、洛宁等地区，端午节包槲包、送槲包、食槲包的历史悠久，与其他地区端午节点雄黄、吃粽子、挂香袋、插艾叶的民间文化习俗一样，作为一种重要的民间习俗沿袭至今。

端午节习俗（槲包）分采槲叶、洗槲叶、焯槲叶（杀青）、泡四季豆、泡米、包槲包、煮槲包、送闺女等部分。槲包是用槲叶包上黍米，把两扇包好的槲包相对握在一起，用藤条或笋叶丝紧紧捆扎起来，放置大铁锅中，加山泉水，用果柴大火旺煮两个小时，文火焖制七、八小时，捞出淋干。

端午节、六月六时节，栾川、卢氏、西峡、嵩县等豫西地区各家各户都要包槲包、吃槲包，送闺女。这种习俗延续了两千多年的历史风情，已成为人们不可缺少的过节方式。是豫西地区端午节特有的文化特征，为研究豫西地区饮食文化、民俗文化有重要作用。

还不会做槲包？快跟小编学起来！

洛阳旅游，就找洛阳天天旅行社

我们的服务：国内入境旅游、私人定制旅游、导游租车住宿、研学课程设计、研学基地及景区运营、研学导师培训，党建培训、商务考察、会议会展等